盘锦碱地柿子产于辽宁省盘锦市大洼区。属于茄科番茄类蔬菜作物。产区位于辽河三角洲，土壤为滨海盐渍土，pH值在7.5-8.5之间，土壤含盐量在0.3%左右。该地区属温带大陆性半湿润季风气候，四季分明，光照充足，年降水量约600毫米。果实主要呈扁圆形，果肩部有绿色果肩，果肉质地较硬，可溶性固形物含量较高，维生素C含量较普通番茄丰富。传统种植方法利用当地盐碱土壤环境，采用大棚或温室栽培，通过土壤本身的盐碱…
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