邵武碎铜茶

邵武碎铜茶产于福建省南平市邵武市,属于茶叶类别。该茶种植历史可追溯至宋代。产区位于武夷山脉东南麓,平均海拔在500米以上,属中亚热带季风气候,年均气温17-18℃,年降水量约1800毫米,土壤以红壤和黄壤为主,富含矿物质。茶树品种主要为当地群体种。其成品茶条索紧结,色泽灰绿。传统制作工艺包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、烘干等工序。该茶叶经冲泡后,茶汤呈黄绿色。民间有将其与铜钱一同咀嚼可使铜钱碎裂的说法…

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