江山绿牡丹茶产于浙江省衢州市江山市。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于仙霞岭北麓，土壤以黄壤和红壤为主，有机质含量较高，年均气温17.1℃，年降水量约1650毫米，多云雾，海拔多在500米以上。茶树品种主要为当地群体种，鲜叶标准为一芽一叶初展。成品茶外形似花瓣，自然舒展，色泽翠绿。传统制作工艺包括摊青、杀青、轻揉、理条、烘焙等工序。该产品于2003年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围…
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