冯记油坊位于陕西省榆林市靖边县，为清代民间油脂加工作坊遗存，2003年被公布为第五批省级文物保护单位。该油坊是陕北地区现存为数不多的古代手工业作坊实例，反映了清代当地以油料种植与加工为基础的经济活动。 油坊建筑为传统土木结构，由榨油作坊、炒料间及仓储用房等部分组成，整体布局保留作坊式生产流程的空间序列。现存石质油梁、木制榨具及灶台等生产设施，其中油梁为整石雕凿，是古代杠杆式榨油工艺的核心设备。此…
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