文成杨梅产于浙江省温州市文成县。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于浙南山区，土壤以红黄壤为主，呈酸性，有机质含量较高。属亚热带海洋性季风气候，年均气温约18℃，年降水量约1800毫米，无霜期长。主要栽培品种为荸荠种和东魁种。果实呈圆球形或扁圆形，果面颜色为深红色至紫黑色，果肉质地柔软，可溶性固形物含量较高，富含有机酸、维生素C及花青素。传统种植多利用山地丘陵地形，采用嫁接繁殖和整形修剪技…
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