东宁椴树蜜产于黑龙江省牡丹江市东宁市。属于蜂蜜类别，主要蜜源为紫椴和糠椴。东宁市地处长白山系完达山脉，森林覆盖率超过85%，椴树资源集中。产区属寒温带大陆性季风气候，冬季寒冷漫长，夏季凉爽，昼夜温差大，无霜期约150天。这种气候条件使得椴树花期集中，流蜜期相对稳定。东宁椴树蜜呈浅琥珀色，液态时清澈透明，易结晶，结晶后呈乳白色或浅黄色油脂状。其葡萄糖和果糖总含量较高，并含有多种矿物质和活性物质。传统…
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