崇信苹果产于甘肃省平凉市崇信县，属于水果类别。该地区种植苹果的历史可追溯至二十世纪五十年代。产区位于黄土高原沟壑区，平均海拔约1200米，土壤以黄绵土为主，土层深厚，有机质含量较高。属温带半干旱大陆性气候，年均气温9-10℃，年降水量约500毫米，日照时数较长，昼夜温差显著。主要栽培品种为红富士系列，果实呈圆形或近圆形，果面光洁，色泽鲜红，果肉质地致密，可溶性固形物含量较高。传统种植采用旱作栽培模…
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