双湾西瓜产于甘肃省金昌市金川区双湾镇，属于水果类别。该产区位于河西走廊东端，属温带大陆性干旱气候，年均降水量约150毫米，日照时数长，昼夜温差大。土壤主要为灌淤土，灌溉水源依赖祁连山冰雪融水。主要种植品种为金城5号等，果实呈椭圆形，果皮为绿色带深绿条纹，果肉为红色，中心可溶性固形物含量较高。传统种植采用砂田栽培技术，即在土壤表面铺设砂石层以保墒、增温、抑盐。该西瓜的种植历史可追溯至清代中期。双湾西…
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