托克逊红枣产于新疆维吾尔自治区吐鲁番市托克逊县,属于水果类别。该产品种植历史可追溯至汉代。产区位于吐鲁番盆地西缘,土壤以沙质土和灌淤土为主,气候极端干旱,年均降水量不足10毫米,年均气温14℃,年日照时数超过3200小时,昼夜温差大,灌溉水源依赖天山融雪。红枣品种主要为骏枣,果实呈圆柱形或长倒卵形,果皮深红色,果肉致密,可食率高,干枣总糖含量在70%以上,维生素C含量较高。传统种植依赖绿洲灌溉农业…
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