三河牛是产于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区的乳肉兼用牛品种，属于畜禽类别。其养殖历史可追溯至19世纪末，由当地蒙古牛与多个外来品种杂交选育而成。产区位于呼伦贝尔草原，属中温带大陆性季风气候，冬季寒冷，夏季温凉，无霜期短，牧草种类丰富，以禾本科和豆科为主。三河牛体格较大，结构匀称，毛色以红（黄）白花为主。该品种以适应性强、耐粗饲、耐高寒为主要特点，在寒冷气候条件下仍能保持生产性能。其乳脂率较高，蛋白…
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