磐安云峰产于浙江省金华市磐安县。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于天台山、括苍山、仙霞岭等山脉交汇处，山地丘陵占总面积91.5%，森林覆盖率超过80%。茶园多分布在海拔500-800米区域，土壤以黄壤和红壤为主，呈酸性，有机质含量较高。气候属亚热带季风气候，年均气温16-18℃，年降水量1400-1600毫米，常年多云雾。鲜叶采摘自当地群体种和鸠坑种等茶树品种，标准为一芽一叶或一芽二叶初…
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