雷州青枣产于广东省湛江市雷州市。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于雷州半岛，土壤以砖红壤为主，土层深厚，富含硒元素，属热带季风气候，年均气温约23℃，年日照时数超过2000小时，年降水量适中。果实呈椭圆形，果皮光滑呈青绿色，果肉白色，质地脆，可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，注重整枝修剪与花果期管理。该产品于2016年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围覆盖雷州市辖区内21个…
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