东古酱油起源于清道光三十年（公元1850年），由杨氏家族在广东省新会县田边乡（今属江门市）创立，最初商号为“调珍酱园”。该品牌主营酱油、食醋等调味品，其核心产品为东古一品鲜酱油。该酱油采用传统天然晒制工艺，以非转基因大豆、面粉为主要原料，经制曲、发酵、晒制、抽油等多道工序制成，发酵周期较长。1907年，调珍酱园迁至江门市江会路，并更名为“东古酱油”。1956年，东古酱油厂实行公私合营。2001年企…
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