文登布蛤产于山东省威海市文登区,属于水产类别。其养殖历史可追溯至清代。产区位于黄海沿岸,海域水质清洁,盐度适中,潮间带滩涂广阔,底质以泥沙为主,富含微生物。该区域属暖温带季风气候,年均水温约12℃。文登布蛤贝壳呈卵圆形,壳表具有同心生长纹,壳色为黄褐色或黑褐色,肉质饱满。传统养殖方式为滩涂底播,依靠天然饵料生长,生长周期通常为2至3年。该产品蛋白质含量较高。文登布蛤于2012年获得国家农产品地理标…
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