旅顺海虾米产于辽宁省大连市旅顺口区，属于水产加工品类。其原料为当地海域出产的脊尾白虾等小型海虾。旅顺口区地处黄海与渤海交界处，沿岸海域水深流急，水温较低，盐度适中，营养物质丰富。该产品采用传统工艺加工，主要经过煮熟、晾晒、脱壳等工序制成。成品虾米体形弯曲，色泽浅黄或淡红，甲壳薄而完整，肉质紧实。其蛋白质含量较高。加工历史可追溯至清末民初。该产品于2012年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围涵盖…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
