乌审草原红牛是产于内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗的畜禽产品，属于肉牛品种。该品种养殖历史可追溯至20世纪70年代，由当地蒙古牛与引进的红色牛种杂交选育而成。产区位于毛乌素沙地腹部，属温带大陆性气候，年均气温6-7℃，年降水量约350毫米，草原植被以沙生禾草和豆科植物为主。乌审草原红牛体型中等，被毛呈枣红色或红色，具有耐粗饲、适应沙地放牧的特点。传统养殖方式为四季放牧与冷季补饲相结合，饲养周期通常超过…
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