江西省南昌市李渡元代烧酒作坊遗址景区

李渡元代烧酒作坊遗址景区位于江西省南昌市,是一处以古代手工业遗址为核心的文化遗产类景区。该遗址是中国目前发现的时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长的白酒作坊遗址。遗址总面积约15000平方米,揭露的遗迹面积约350平方米。核心游览资源为元代至清代的酿酒作坊遗迹,包括晾堂、酒窖、蒸馏设施、水井、墙基等。出土文物中包括350件与酿酒相关的器具。该遗址证实了李渡镇悠久的酿酒历史,为研究中国白酒酿造…

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