盛榨堂木榨油始创于1875年（清光绪元年），起源于安徽省黄山市徽州区岩寺镇。该品牌以传统木榨法制取食用油为核心业务。代表性产品为木榨菜籽油、木榨芝麻油。其工艺特点是完全依靠人力驱动巨型木榨设备，通过撞击木楔产生物理压力榨取油料，不经过高温精炼，保留油脂原味。该技艺属于徽州地区传统榨油工艺的延续。20世纪中期，该作坊经历公私合营改造。21世纪初，在传承人推动下，原址恢复传统木榨生产。其价值在于完整保…
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