杏花村汾酒的历史可追溯至南北朝时期，北齐武成帝高湛在《北齐书》中提及汾清，被视为其早期记载。现代意义上的杏花村汾酒厂成立于1949年，但其酿造传统在山西省吕梁市汾阳杏花村地区已延续超过1500年。该品牌主营清香型白酒，以高粱、大麦、豌豆为制曲原料，采用地缸发酵、清蒸二次清的传统工艺。代表性商品为青花汾酒。其酿造技艺的核心在于“清字当头，一清到底”，酒体具有清香纯正的特点。1915年，汾酒在巴拿马万…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
