德兴葛产于江西省上饶市德兴市，属于药食同源类农产品。德兴市地处怀玉山脉，产区属亚热带湿润季风气候，年均气温约17℃，年降水量约1800毫米，土壤以红壤和黄壤为主，富含多种微量元素。德兴葛主要品种为当地传统粉葛，其块根呈纺锤形或长圆柱形，表皮淡黄色，肉质白色。经检测，其葛根素、总黄酮等有效成分含量较高。种植历史可追溯至明代，传统种植方法为山地垄作，采用分根繁殖，生长期约一年。该产品于2012年获得国…
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