火红黑山羊是产于云南省曲靖市会泽县火红乡及周边指定区域的畜禽类地理标志产品。该品种属于山羊，养殖历史较长。产区地处乌蒙山系，平均海拔在2000米以上，属温带高原季风气候，昼夜温差大，立体气候特征明显。当地植被以灌木和草本植物为主，为山羊放牧提供了自然饲料。火红黑山羊全身被毛以黑色为主，体格中等，结构匀称。其肉质具有膻味较轻的特点。传统养殖方式以自然放牧为主，结合适量补饲。该山羊适应高海拔山区环境，…
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