东乡绿壳蛋鸡产于江西省抚州市东乡区。属于畜禽类别，养殖历史可追溯至明代。产区属亚热带湿润季风气候，年均气温约17.9℃，年降水量约1700毫米，丘陵地形为主，林地与草场资源丰富。该鸡种体型中等，羽毛以黑色为主，喙、胫、皮肤呈乌黑色，所产蛋壳呈青绿色。鸡蛋蛋白质含量较高，蛋黄比例较大。传统养殖采用山林放养与舍饲结合方式，以谷物、昆虫及野生植物为饲料。该品种对当地自然环境适应性较强。东乡绿壳蛋鸡于20…
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