丹凤核桃产于陕西省商洛市丹凤县。属于坚果类别，种植历史可追溯至汉代。产区位于秦岭东段南麓，属暖温带半湿润气候，年均气温13.8℃，年降水量约680毫米，无霜期约210天。土壤以黄棕壤和褐土为主，土层深厚。主要品种为当地绵仁核桃，果形圆整，壳薄光滑，取仁容易，仁色浅黄，含油率通常在65%以上，蛋白质含量约15%。传统种植多分布于海拔600-1000米的坡地，采用实生苗或嫁接繁殖，秋季采收。该产品于2…
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