李氏荣福堂食品起源于清光绪年间（约19世纪末），由李氏家族在安徽省黄山市创立。该字号以生产徽州传统糕点、酱制品及豆制品为主营品类。代表性商品包括徽墨酥、顶市酥、茶干与豆腐乳。其传统工艺特点在于遵循古法手工制作，部分产品配方由家族传承。例如，徽墨酥的制作需经过炒制黑芝麻、磨粉、熬糖、成型等多道工序，成型后酥体乌黑，剖面可见层次。20世纪中叶，该字号经历公私合营，后于改革开放初期恢复家族经营。2006…
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