大化白玉薯产于广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县。属于薯芋类粮食作物。产区位于红水河流域，属喀斯特地貌，土壤以棕色石灰土和红壤为主，土层浅薄但富含钙、镁等矿物质，年均气温约19-21℃，年降水量约1500毫米。薯块呈长纺锤形或圆柱形，表皮浅黄白色，薯肉洁白。传统种植采用坡地或石缝地穴播，依赖自然降水，生长期约180天。该产品淀粉含量较高，质地紧实。当地有长期种植薯类的历史。大化白玉薯于2019年获…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
