固阳羊肉产于内蒙古自治区包头市固阳县。属于畜禽类别，养殖历史可追溯至古代游牧时期。产区地处阴山北麓，为丘陵半干旱草原地貌，土壤以栗钙土为主，年均气温约4℃，年降水量约300毫米，无霜期约110天。主要品种为蒙古羊及其杂交后代，羊只长期采食当地多种沙葱、柴胡等野生植物。羊肉肌纤维细，脂肪分布均匀，蛋白质含量较高，膻味物质含量较低。传统养殖采用四季轮牧方式，夏季放牧于山地草场，冬季在避风处补饲。该产品…
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