固始皇姑山茶产于河南省信阳市固始县。属于茶叶类别，具体为绿茶。种植历史可追溯至唐代。产区位于大别山北麓，海拔在300至800米之间，属北亚热带向暖温带过渡气候，年均气温15.3℃，年降水量约1100毫米，土壤以黄棕壤为主，呈酸性。茶树品种主要为当地群体种。鲜叶芽头肥壮，茸毛显露。成茶外形条索紧细，色泽翠绿。传统制作工艺包括摊青、杀青、揉捻、干燥等工序。该茶叶含有茶多酚、氨基酸等成分。产品于2012…
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