黎川白茶产于江西省抚州市黎川县。属于茶叶类别，种植历史可追溯至宋代。产区位于武夷山脉西麓，土壤以红壤和黄壤为主，呈酸性，有机质含量较高。属亚热带季风气候，年均气温约18℃，年降水量约1800毫米，多云雾天气，海拔多在300至800米之间。茶树品种主要为当地群体种，春季萌发的嫩叶叶张莹薄，叶脉翠绿，因叶绿素缺失呈现白化现象。鲜叶经摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成。成茶外形条索紧细，色泽灰绿显毫，汤色…
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