萝北黑木耳产于黑龙江省鹤岗市萝北县。属于食用菌类别，人工栽培历史超过四十年。产区位于小兴安岭东麓，属温带大陆性季风气候，年均气温2-2.5℃，无霜期约120天，森林覆盖率高，空气湿度适宜。生产用水主要来自黑龙江水系及地下水源。木耳实体呈碗状或耳状，腹面光滑，背面有绒毛，色泽乌黑，肉质肥厚。传统栽培采用柞木等硬质阔叶木段为基料，在林地或荫棚下进行露天摆放，依靠自然温差和湿度刺激出耳。产品蛋白质、膳食…
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