夏县西瓜产于山西省运城市夏县，属于水果类别。该地区种植西瓜的历史可追溯至明代。产区位于运城盆地东部，土壤类型以壤土和沙壤土为主，土层深厚，透气性好。该区域属暖温带大陆性季风气候，年均气温约13.4℃，年日照时数约2300小时，昼夜温差较大，无霜期约210天。主要种植品种为早熟、中果型西瓜。果实呈圆形或椭圆形，果皮底色浅绿，覆有深绿色条带，果肉多为红色，中心可溶性固形物含量通常在10%以上。传统种植…
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