惠东马铃薯产于广东省惠州市惠东县。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至20世纪60年代。产区位于粤东沿海，土壤以沙壤土为主，透气排水性好，年均气温约22℃，年降水量约1800毫米，冬春季光照充足。主要品种为费乌瑞它系列，块茎呈长椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，肉质紧实。传统种植在冬季进行，利用冬闲田，采用起垄栽培方式。该产品干物质含量较高。惠东县于2009年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围覆盖平山街道、…
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