涠洲黄牛是产于广西壮族自治区北海市海城区涠洲镇的畜禽产品。该品种属于中国南方黄牛的地方类群，养殖历史可追溯至清代。产区位于北部湾的涠洲岛，属火山岛地貌，土壤以火山灰土为主，富含矿物质。气候为亚热带海洋性季风气候，年平均气温约23℃，年降水量约1300毫米。涠洲黄牛体型中等，结构紧凑，毛色以黄色为主，四肢结实。其肉质肌纤维较细，脂肪分布均匀。传统养殖方式为岛上农户小规模散养，以放牧为主，采食岛上自然…
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