玉树芫根产于青海省玉树藏族自治州玉树市。属于蔬菜类别中的根茎类作物，种植历史与当地藏族农耕传统相关。产区位于青藏高原东部，平均海拔在3700米以上，属高原大陆性气候，日照时间长，昼夜温差大，土壤以高山草甸土为主。芫根外观呈扁圆形，表皮多为白色或淡黄色，肉质为白色。其营养成分包括维生素、矿物质及膳食纤维。传统种植方法为春季播种，秋季采收，生长周期约四至五个月。该作物具有适应高海拔、耐寒的特性。玉树芫…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
