白庙芋头产于山东省青岛市即墨区。属于蔬菜类别中的薯芋类,种植历史可追溯至明代。产区位于胶东半岛,土壤类型为滨海潮土,土层深厚,富含有机质和钾元素,属暖温带季风气候,年均气温约12℃,无霜期约210天,水源主要依靠自然降水和地下水。主要品种为多子芋,母芋近圆形,表皮呈黄褐色,肉质白色,质地粉糯。传统种植采用垄作方式,春季播种,生长期内需多次培土,秋季采收。该产品淀粉含量较高,并含有多种矿物质。其品质…
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