商酒务榷酒遗址位于河南省平顶山市宝丰县商酒务镇商酒务村,为宋代酿酒业遗存。北宋时期,宝丰地区酿酒业兴盛,官府在此设务征收酒税,商酒务之名即源于此。遗址区域发现多处古代酿造作坊遗迹及与酿酒相关的遗物,包括灶址、发酵池、贮酒容器等,反映出宋代制酒流程的规模与组织方式。宋代榷酒制度下,酒类生产与销售由官府专营或监管,商酒务作为地方酒务机构所在地,是研究北宋经济制度、酿酒技术及地方商业形态的重要实物资料。…
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