官滩枣产于山西省临汾市襄汾县。属于水果类别，栽培历史可追溯至明代。产区位于汾河沿岸二级阶地，土壤为沙质壤土，土层深厚，透气性好，年均气温约12℃，年降水量约500毫米，无霜期约190天。枣果呈圆柱形，果皮深红，果肉肥厚，质地紧密，含糖量较高，可食率超过95%。传统种植采用根蘖分株繁殖，春季萌芽，夏季开花，秋季成熟。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围为襄汾县新城镇、赵康镇、永固…
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