广昌记绿豆糕始创于1908年（清光绪三十四年），由创始人林广昌在福建漳州创立。该字号主营传统中式糕点，核心产品为绿豆糕。代表性商品是遵循古法制作的麻油绿豆糕，其特点是选用脱皮绿豆、白砂糖与本地优质麻油为原料，经浸泡、蒸煮、碾磨、成型等多道工序制成，成品色泽浅黄，口感细腻。广昌记绿豆糕的制作技艺为家族传承，其传统配方与手工工艺历经四代传承。该字号在漳州地区糕点行业中有一定历史地位。20世纪中期，广昌…
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