遵化香菇产于河北省唐山市遵化市。属于食用菌类别，人工栽培历史超过三十年。产区位于燕山南麓，属温带大陆性季风气候，年均气温10-12℃，年降水量约750毫米，昼夜温差较大，森林覆盖率高。栽培环境多为丘陵坡地，使用柞木、栗木等硬质阔叶木屑为主要基质。香菇子实体菌盖呈扁半球形，表面浅褐色至深褐色，菌肉白色，质地紧实。传统栽培采用棚室层架或林地仿野生模式，生产周期受季节调控。该产品于2014年获得国家农产…
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