留坝白果产于陕西省汉中市留坝县，属于干果类农产品。留坝县位于秦岭南麓，产区平均海拔约1000米，属暖温带山地气候，年均气温11.5℃，年降水量约900毫米，森林覆盖率高，土壤以黄棕壤为主。该产品为银杏树的种子，当地种植银杏历史较长。留坝白果外壳呈白色，果仁饱满，种仁呈淡绿色或淡黄色。其营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪及多种微量元素。传统种植方式为利用山地自然条件进行散生或零星种植，银杏树生长周期长。…
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