肥乡圆葱产于河北省邯郸市肥乡区，属于蔬菜类别。该产品种植历史可追溯至20世纪70年代。产区位于华北平原，土壤类型为潮土，土层深厚，有机质含量较高。属温带大陆性季风气候，年均气温约13.4℃，年降水量约550毫米，无霜期约200天。主要品种为黄皮圆葱，鳞茎呈扁圆形，外皮为铜黄色，内部鳞片为乳白色，肉质紧实。传统种植方法为秋季育苗、冬季假植、春季定植、夏季收获。其辛辣味较淡，水分含量较高，含有碳水化合…
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