尼西鸡是产于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市的一种家禽，属于畜禽类别。其养殖历史与当地藏族、纳西族等民族的农耕生活密切相关。产区位于横断山区，平均海拔在3000米左右，属寒温带山地气候，昼夜温差大，森林与草场资源丰富。尼西鸡体型轻小，结构紧凑，羽毛颜色以黑色和麻色为主，喙和胫多为黑色。该品种适应高海拔环境，耐粗饲，抗寒能力强，传统养殖方式为农户自然放养，主要觅食林间昆虫、草籽及少量谷物。鸡肉蛋白质含…
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