张裕葡萄酒由爱国华侨张弼士于1892年（清光绪十八年）在山东烟台创办，是中国第一家工业化生产葡萄酒的企业。其主营品类为葡萄酒与白兰地。张弼士引进欧洲葡萄品种，并聘请外国酿酒师，结合当地风土进行酿造。代表性商品包括解百纳干红葡萄酒与金奖白兰地。传统工艺特点涵盖从葡萄种植、发酵、陈酿到调配的完整技术体系。1915年，张裕的产品在巴拿马万国博览会获得金奖。1950年代，张裕公司实现公私合营。1990年代…
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