佳木斯木耳产于黑龙江省佳木斯市郊区，属于食用菌类别。产区地处三江平原腹地，森林覆盖率高，属寒温带大陆性季风气候，年均气温约3℃，昼夜温差大，无霜期约130天。林区空气湿度适宜，水源来自松花江及地下水源，柞木、桦木等阔叶林木资源丰富。佳木斯木耳主要品种为黑木耳，子实体呈耳片状，色泽黑褐，质地柔软，背面有短绒毛。干品复水后膨胀系数高，耳片肥厚。传统生产采用段木栽培法，选取适宜树种截段，接种后置于林间自…
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