镇巴树花菜产于陕西省汉中市镇巴县，属于蔬菜类别。该产品种植历史可追溯至清代。产区位于大巴山腹地，平均海拔约1000米，属北亚热带湿润季风气候，年均气温13.8℃，年降水量约1250毫米，土壤以黄棕壤为主，有机质含量较高。树花菜为多年生灌木，食用部位为其嫩茎叶，形似花蕾，色泽翠绿。其传统种植多利用山坡地，采用人工采摘方式。该蔬菜富含黄酮类化合物和多种氨基酸。镇巴树花菜于2013年获得国家农产品地理标…
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