石林甜柿产于云南省昆明市石林彝族自治县，属于水果类别。种植历史可追溯至20世纪80年代。产区位于喀斯特地貌区域，土壤以红壤和石灰土为主，有机质含量较高，年均气温约16℃，年降水量约900毫米，海拔在1600米至1900米之间。主要品种为“次郎”甜柿，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉橙红色，可溶性固形物含量通常在14%以上，单宁含量低。传统种植采用嫁接繁殖，春季萌芽，秋季果实成熟，采摘期在9月至11月…
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