九龙醉酒

九龙醉酒始于1868年(清同治七年),发源于河北省承德市。其前身为“玉成泉”烧锅,由当地商人创办。该品牌以生产浓香型白酒为主营品类,代表性商品为九龙醉酒系列产品。其传统工艺特点包括采用承德本地高粱为原料,沿用老五甑固态发酵法,并在特定窖池中长期发酵与贮存。1948年,酒坊收归国有,更名为承德县制酒厂。1997年完成股份制改造,成立承德九龙实业股份有限公司。该品牌在2006年被认定为“中华老字号”。…

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