龙胜红糯产于广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县，属于粮食类糯米产品。该地区为典型的山地环境，海拔多在300-800米之间，属中亚热带季风气候，年均气温18.1℃，年降水量约1500毫米，森林覆盖率高，灌溉水源多来自山涧溪流。土壤以黄壤和红壤为主，富含有机质及多种矿物质元素。龙胜红糯的品种特征表现为谷粒呈浅红色，脱壳后米粒为粉白色，煮熟后色泽微红。其支链淀粉含量较高，质地粘软。传统种植采用山地梯田模…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
