达因苏牛肉产自新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县，属于畜禽类产品。该产区位于准噶尔盆地西北缘，属中温带大陆性干旱气候，年均气温约6.5℃，年降水量约270毫米。养殖区域为山地草原和平原草场，海拔在800至1500米之间，牧草以针茅、羊茅等禾本科及豆科植物为主。当地主要养殖新疆褐牛及其杂交品种，牲畜长期自然放牧，采食天然牧草。牛肉肌肉纤维较细，脂肪沉积均匀，蛋白质含量较高，脂肪含量相对较低。养殖方式遵循…
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