安康花鲢产于陕西省安康市汉滨区，属于水产类别。该鱼种在汉江安康段及瀛湖等库区有长期养殖记录。产区位于秦巴山区，水域属汉江中上游，水体清澈，溶氧量较高，年平均水温在15℃左右。安康花鲢头部宽大，体侧分布有不规则黑色斑点，鳞片细小。其生长周期较长，肉质紧实。传统养殖方式为水库大水面生态放养，主要摄食水域中的天然浮游生物。该鱼可食用。安康花鲢于2013年经原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，保护范…
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