汉源雪梨产于四川省雅安市汉源县，属于水果类别。种植历史可追溯至唐代。产区位于四川盆地西南缘，海拔约800-1700米，属亚热带季风性湿润气候，年均气温约17.9℃，年日照时数约1450小时，昼夜温差较大，土壤以黄壤和紫色土为主。主要品种为本地选育的“金花梨”等，果实呈倒卵形或圆形，果皮薄，果肉白色，质地细脆，汁液多，可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，果园多分布于坡地，注重疏花疏果与套袋管…
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